Nou repte dels OMG: la poma que no s'oxida |
dilluns, 30 de gener de 2017 09:43 | |||
Segons que informa el mitjà canadenc CBCNews, aquesta setmana s'inicia un pla pilot en deu botigues d'alimentació dels Estats Units per a la comercialització d'un nou producte comercial modificat genèticament. El nou OMG és una poma ("Arctic") produïda per Okanagan Specialty Fruits que no expressa l'enzim responsable de l'oxidació, és a dir de l'enfosquiment de la poma un cop tallada.
Diversos experts opinen que no és pas una innovació de gran relleu des del punt de vista tecnològic, però que, en canvi, pot significar una pas important per a l'acceptació social dels OMG en no percebre el canvi com a característica agressiva.
Més informació Notícia 26/1/2017 - CBC News
|